留学生活 | 吃货们,来菲律宾实现热带水果自由吧!
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2022

05/24

04:45

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来源:互联网  作者:管理员


提到菲律宾,大家首先想到的可能就是阳光、沙滩、碧海、椰林……但作为热带海岛国家,菲律宾盛产的热带水果也是倍受欢迎的。很多同学开启留学生活后就会发现,在菲律宾一年四季都可以吃到各式各样的热带水果,轻松就可实现热带水果自由。

 

目前,因为疫情的原因我们暂时还无法前往菲律宾亲自品尝,那就先和小编一起,一睹菲律宾水果的美味诱惑吧!吃货们,跟上!

 

1、芒果(Mango

芒果作为菲律宾的国果,不仅在水果界的地位最高,而且品种也是非常之多,其中最有名气的当属Carabao芒果。Carabao芒果是菲律宾最甜的芒果,曾被吉尼斯世界纪录誉为世界上最甜的芒果。广大留学生到菲律宾留学后,一定要去当地品尝一下哦!

菲律宾芒果主要集中种植在llocosZamboanga地区,品种包括CarabaoPicoKachamita,其中Carabao是顶级品种,市场上品牌超级马尼拉或者吕宋都是指这种芒果,深受国内外消费者喜欢。

 

2、椰子(Coconut

菲律宾的椰子产量位居世界第一位,有世界椰王之誉。椰子的加工食品主要有椰子粉(冲饮用和烹饪用两种)以及椰子干。

同样大小越重水分越足,嫩的椰子皮青而薄。在菲律宾到处可见拖着车卖Buko(嫩椰子)的小商贩,他们用非常专业且快速手法把椰子外壳削去,就可以直接饮用,椰汁甘甜可口。

椰子是一种营养价值丰富的水果,富含蛋白质、糖类、维生素和钾、钙、镁等矿物质,钾含量为475毫克/100克,远胜其他水果。食用椰子可以补充人体细胞内液,增加血容量,从而美白肌肤。

 

3、榴莲(Durian

榴莲被称为水果之王,对于很多喜欢榴莲的菲律宾旅行者来说,心愿清单上一定不会漏掉榴莲大餐。但是对于不喜欢榴莲的人来说,其味道已经让人避之不及了。

菲律宾最棒的榴莲,来自南部的棉兰老岛,尤其是在达沃地区,菲律宾有接近一半的榴莲种植地集中在这里。


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4、香蕉(Banana

虽然芒果是菲律宾的国果,但实际上香蕉才是出口老大。菲律宾的香蕉种植和出口已经形成了成熟的产业链,而中国在2018年已经超过了日本,成为菲律宾香蕉最大的进口国。

菲律宾的香蕉之乡是南部地处热带地区的棉兰老岛 (Mindanao) ,其中,达沃 (Davao) 、北棉兰老岛和Soccsksargen这三个地区,香蕉出口量占了全国总量的7成多。

除了直接食用,菲律宾人还开发出了香蕉冷饮、甜品、零食等吃法。其中,香脆的香蕉片就是最受欢迎的追剧伴侣之一。

 

5、菠萝(Pineapple

菲律宾是第二大菠萝生产国和出口国,菠萝在菲律宾终年生长成熟,一年四季皆可供应上市。

成熟的菠萝肉色金黄,香气十足。在马尼拉的街道上经常会看见小商贩推车出售着去皮和切片菠萝和西瓜,价格也合理,大概90-100p一颗。

 

6、菠萝蜜(Jackfruit

由于菠萝蜜是世界上最重的水果,一般重达5-20kg,最重超过50kg,加之果实肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁,故被誉为热带水果皇后

菠萝蜜的季节是从三月到五月,除了生吃,其成熟的果肉还可制成果酱和蜜饯。其未成熟的肉被添加到不同的菲律宾菜肴中,菠萝蜜罐头在素食烹饪中非常流行。

 

除了以上介绍的几种我们平时比较常见的热带水果,菲律宾还有释迦(Annona squamosa)、龙贡(Lansones)、红毛丹(Rambutan)、山竹(Mangosteen)等特色热带水果。

 

吃货们,是不是已经垂涎欲滴?没关系的,这些水果在我国目前都有售,只是味道与菲律宾可能会有差异,这个就要等小伙伴们到菲律宾开启留学生活后,去一一品鉴啦!


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