没去菲律宾之前，很多人认为菲律宾人最爱吃的是海鲜。但真正留学后才发现，菲律宾人并不爱吃海鲜，而是超级爱吃米饭！

菲律宾虽然属于热带国家，但其稻米产量却一点也不低，是世界第八大稻米生产国。但就是这么一个稻米生产大国，同时也是世界上最大的稻米进口国。这是为什么呢？除了人口因素外，菲律宾人对米饭的喜爱也是一个很重要的原因。

菲律宾人消耗大米的能力，不得不让人佩服。米饭是菲律宾人的主食，它出现在每个家庭的餐桌上，是菲律宾人三餐必不可少的一部分。

菲律宾人不只正餐爱吃饭，连点心都常是米饭类做成的，像是Kakanin、Palitaw、Kalamay等美食，在制作时，都少不了大米的“参与”。

正是因为菲律宾人超级爱吃米饭，因此不仅当地餐厅提供大量米饭，连国外进来的餐厅也都得跟这种饮食文化“低头”，乖乖在炸鸡、汉堡、意面旁提供米饭，虽然卖相让很多外国人看着有点吃惊，但这已经成为菲律宾饮食文化的一部分。

在菲律宾人的字典里，碳水化合物等于米饭，什么马铃薯、面包、面条这些属于不入流的食物，通通排在后面。唯有米，才是真理。菲律宾人说了：Rice is a staple in the Filipino food（米就是菲律宾的栋梁）。

根据World Bank Data（open source调查中心）的资料显示，80%的菲律宾人表示自己一天当中有三餐或更多餐都会吃米饭，60%的有两餐会吃米饭，仅有1%的只有一餐会吃米饭，菲律宾人可谓是名副其实的干饭人。

自古以来，中国人就有米饭情结。没想到，菲律宾人也有米饭情结。所以，到菲律宾留学，广大中国学生不必担心没有米饭吃啦，与你的菲律宾同学们，一起成为快乐的干饭人吧！

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